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Ce Châteauneuf-du-Pape blanc du domaine de la Janasse est issu des cépages Grenache (40%), Clairette (40%) et Roussanne (20%).
Sa robe est jaune claire et brillante. Le nez est sur la fraîcheur dévoilant des arômes de fleurs et de fruits mûrs et tropicaux. La bouche est ronde et d'une grande complexité aromatique. Le gras du vin nous empli le palet et la finale est longue.
Il se déguste à 11-12°C avec des filets de rouget poêlés ou une blanquette de veau.
Châteauneuf du Pape