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Néo Nervis 2020 domaine la Nouvelle Donne est un vin blanc issu du cépage Maccabeu (100%).
Néo Nervis blanc possède un nez complexe sur des arômes iodés, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche finement veloutée, s'allonge dans une finale d'une grande tension où se mêlent les fleurs, les saveurs légèrement salées et finement amères de l'iode et le perlant naturel du vin qui porte l'ensemble dans le temps. Un vin au double niveau de lecture : simple et rafraichissant ou complexe et gastronomique.
Néo Nervis blanc se déguste à 11-12°C avec des poissons ou des viandes blanches.