Minervois Les Carretals 2019 Gros Anne & Tollot Jean-Paul

Minervois Les Carretals 2019 domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot est une cuvée qui provient de sols calcaires dont Anne Gros dit qu'ils ressemblent à ceux de Richebourg, les 1,07 ha de vignes centenaires de Carignan donnent un très beau résultat, rarement vu dans le Languedoc.

Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie... un bel élevage pour porter ces grandes qualités!

Il se déguste à 16-17°C et s'allie à toutes viandes et gibiers avec grande classe. Il s'associe également de bon coeur aux fromages.