Saint Sylvestre rouge 2018 Saint Sylvestre

Saint Sylvestre rouge 2018 domaine Saint Sylvestre

Saint Sylvestre rouge 2018 domaine Saint Sylvestre est un vin issu des cépages Syrah (70%), Grenache (20%) et Mourvèdre (10%).

Saint Sylvestre rouge possède une robe rouge profond, avec des reflets violine. Le nez est très expressif sur des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue, de fleurs et d'épices. La bouche est riche, ample, à l'équilibre parfait. On retrouve les arômes d'épices et de garrigue, avec une note vanillée et mentholée qui apporte une belle fraîcheur au vin. Les tanins sont fins et souples, ce qui apporte un côté soyeux au vin que l'on adore. Un énorme coup de coeur pour cet excellent vin.

Accord mets / vin Saint Sylvestre rouge

Saint Sylvestre rouge se déguste à 15-16°C avec une belle viande rouge grillée. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer le vin 1 heure avant de le servir.