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Laïs blanc 2019 domaine Olivier Pithon est issu des cépages Macabeu (60%), Grenache Gris (20%) et Grenache Blanc (20%), avec un rendement de 18 hl/ha.
Laïs blanc possède une robe jaune pâle, limpide et brillante. Nez expressif sur des arômes de fleurs et d'agrumes. La bouche possède un bel équilibre entre la vivacité du caractère minéral de son terroir d’origine et l'onctuosité d’un fruit mûr.
Laïs blanc se déguste à 11-12°C avec des fruits de mer ou des poissons grillés. Nous conseillons de carafer ce vin 30 minutes avant de le servir.
Vin de Pays des Cotes Catalanes
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