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Terrasses du Larzac 2018 Les Vignes Oubliées est issu des cépages Grenache, Syrah et Carignan.
Robe rouge soutenue. Nez sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, avec des notes de garrigue et mentholées. La bouche est sur la fraîcheur et possède une très jolie matière avec des tanins fins et veloutés. Finale épicée. Beau potentiel de garde pour ce superbe vin du Languedoc !!
Il se déguste à 15°C avec une souris d’agneau aux épices ou une entrecôte maître d’hôtel. Nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.