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Les Carretals 2017 domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot est un vin rouge qui provient de sols calcaires dont Anne Gros dit qu'ils ressemblent à ceux de Richebourg, les 1,07 ha de vignes centenaires de Carignan donnent un très beau résultat, rarement vu dans le Languedoc.
Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie, caractérisent cette cuvée Les Carretals Gros Tollot, avec un bel élevage pour porter ces grandes qualités.
Les Carretals rouge se déguste à 16-17°C et s'allie à toutes viandes et gibiers avec grande classe. Il s'associe également de bon coeur aux fromages.
Minervois