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Coup de coeur
Les Vignes des Garrigues 2016

Les Vignes des Garrigues 2015 Saint Sylvestre

  • VignobleLanguedoc
  • AppellationVin de Pays d'Oc
  • CouleurRouge
  • Millésime2015
Apogé2020+
Coup de CoeurOenovinia
Tous les vins du domaine

Vin épuisé


19,50 € TTC / Bouteille - 75cl

A propos de ce vin

Les Vignes des Garrigues rouge 2015 domaine Saint Sylvestre est issu du cépage Carignan (100%).

Robe sombre aux reflets violacés. Nez expressif, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre, prune), d'épices (réglisse), de garrigue (thym), avec des notes cacaotées et mentholées. La bouche est ample, suave et harmonieuse, avec une matière généreuse mais tout en finesse sur un fruit juteux. Finale longue et séductrice.

Il se déguste à 16-17°C avec un sauté de veau aux pruneaux ou un gigot d’agneau confit aux épices. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer le vin 1 heure avant de le servir.

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