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Fixin 1er Cru Clos de La Perrière blanc 2021 domaine Joliet est un vin issu du cépage Chardonnay (100%).
Fixin Clos de La Perrière blanc possède une robe jaune or. Nez sur des arômes de fleurs blanches (aubépine), avec des notes citronnées et de noisettes. La bouche est gourmande mais garde une belle énergie. On y retrouve les arômes perçus au nez.
Fixin Clos de La Perrière blanc se déguste à 12 °C avec une truite sauce au beurre.