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Vézelay L'impatiente 2019 domaine La Croix Montjoie est issu du cépage Chardonnay (100%).
Nez frais sur des arômes de fleurs et de fruits blancs. En bouche, l'équilibre est parfait. Un vin minéral, d'une belle puissance aromatique, avec une belle rondeur et une finale rafraîchissante.
Il se déguste à 12°C avec des fruits de mer ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Bourgogne Vézelay