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7 grains 2020 domaine Barmès-Buecher est un vin blanc issu de tous les cépages du domaine Riesling (30%), Gewurztraminer (25%), Pinot Gris (16%), Pinot Auxerrois (10%), Pinot Blanc (9%), Pinot Noir (7%) et Muscat (3%).
La cuvée 7 grains possède un nez complexe sur des arômes de poire fraiche, de fruits exotiques. L'attaque en bouche est riche, mais garde une belle fraicheur avec des notes d'agrumes, de zeste d'orange et de citron vert.
7 grains se déguste à 10°C avec des salades composées ou des plats asiatiques légèrement épicés.