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Sancerre Cul de Beaujeu 2018 domaine François Cotat est un vin blanc issu du cépage Sauvignon blanc (100%).
Sancerre Cul de Beaujeu possède un nez frais et complexe sur des arômes de fleurs blanches (lys) et de fruits à chair blanche (pomme), avec des notes exotiques et minérales. En bouche, le vin se montre dense, d'une grande tension. Equilibre parfait avec une certaine droiture et un jus fruité opulent. Finale minérale, salivante.
Sancerre Cul de Beaujeu se déguste à 12°C avec un filet de bar. Grande cuvée de garde comme tous les Sancerres blancs du domaine François Cotat. Nous conseillons grandement de carafer ce vin 1 à 2 heures avant de le servir.