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Saumur Brut Bulles de Roche de Thierry Germain du domaine des Roches Neuves et Michel Chevré est un Saumur Brut issu des cépages Chenin (90%), Chardonnay (5%) et Cabernet Franc (5%).
Bulles de Roche est un vin blanc mousseux avec des arômes de poire, une belle minéralité et une grande finesse de la bulle. La bouche est vive, tendue et citronnée.
Saumur Brut Bulles de Roche se déguste à 10-12°C en apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.