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Bandol blanc 2019 domaine Tempier est issu des cépages Clairette (60%), Bourboulenc (19%), Ugni-blanc (18%) et Marsanne (3%), de vignes dont l'âge moyen est d'une vingtaine d'année.
Cette cuvée Tempier blanc ne représente que 3% de la production du domaine Tempier. Elle est issue des meilleurs terroirs de la propriété, dont l’exposition au soleil limité, permet une maturation lente et donc un bel équilibre dans les vins.
Tempier blanc possède une robe or clair. Nez délicat sur des arômes de fleurs (tilleul) et de fruits (pêche blanche, poire). Bouche délicate et raffinée, avec un bel équilibre entre rondeur et minéralité. Une référence en Bandol blanc.
Tempier blanc se déguste à 12°C avec une sole au beurre blanc.