Château de Puligny-Montrachet

Château de Puligny-Montrachet

Le Château de Puligny-Montrachet nous propose des vins sur les appellations Bourgogne (Clos du Château), Meursault (Les Porusots), Puligny-Montrachet (Les Folatières, La Garenne, Chalumeaux), Saint-Aubin (En Remilly), Monthélie (Les Duresses), Chassagne-Montrachet et Chevalier Montrachet Grand Cru.

" Sorti du giron de la Banque Populaire et de la Caisse d'Épargne en 2012, le château de Puligny reste sous la direction d’Étienne de Montille, qui s'en est porté acquéreur avec l'appui d'actionnaires privés. Le domaine retrouve progressivement ses marques et produit à nouveau avec régularité des blancs précis et élégants à partir d'un vignoble cultivé en biodynamie. Les terroirs sont de plus en plus marqués, les vins possèdent un fond et une finesse plus affirmés. Les vignes les plus significatives se trouvent dans les appellations Saint-Aubin, Meursault et Puligny, dont quelques ares de Chevalier-Montrachet et Montrachet.

Les vins : Le bourgogne affiche une grande gourmandise. Le puligny possède la chair et la pulpe : il est délicieux. "
Revue du Vin de France - domaine noté 1*/3

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