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Prix

6 - 960 €

Cornas l'Elégance du Caillou 2016

Pilon Julien Rhône - Rhône Septentrionale Cornas Rouge
2024+

Bettane & Desseauve 16/20 - Revue du Vin de France 15,5/20 - Vinous 92/100 (millésime 2014)

38,50 €

Bouteille - 75cl

5 pièces disponibles

Cornas l'Elégance du Caillou 2016 Julien Pilon est issu du cépage Syrah (100%).

Syrah profonde et concentrée. Le nez offre un fruit remarquable et la bouche est fraîche et d'une belle rondeur.

Il se déguste à 16°C avec un carré d'agneau au miel et romarin.

Image de Pilon Julien Pilon Julien

Julien Pilon nous propose des cuvées de Marsanne Le Bruit des Vagues, Crozes-Hermitage blanc on the rhône again, Saint-Péray Les Maisons de victor, Saint-Joseph blanc dimanche à Lima, Viognier (Mon grand père était limonadier et Frontière), Condrieu (Lône et Vernon), Syrah de l'autre rive, Saint-Joseph rouge rue des poissonniers Paris XVIII ème, Côte Rôtie La Porchette et Cornas l'élégance du caillou.

"Ce jeune producteur-négociant, installé à Condrieu, a fait ses classes dans le Roussillon au Mas Amiel, une année passée en Espagne à Terra Remota dans le secteur d'Empordà et chez Pierre-Jean Villa à Chavanay . Sa petite structure est spécialisée dans les blancs secs du nord de la vallée du Rhône, élaborés à partir d’achat de vins et surtout de raisins, vinifiés et élevés sous bois avec maestria. Une production destinée aujourd’hui aux cavistes et à la restauration."
La Revue du Vin de France - 1 étoile

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Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

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Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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21200 BEAUNE