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Coup de coeur

Prix

6 - 960 €

Saint-Joseph L'Olivaie 2016

Coursodon Rhône - Rhône Septentrionale Saint Joseph Rouge
2021+

Wine Advocate 94-96/100 (millésime 2015)

31,90 €

Bouteille - 75cl

11 pièces disponibles

Saint-Joseph L'Olivaie rouge 2016 domaine Coursodon est issu du cépage Syrah (100%).

Il possède une robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets. C'est un vin concentré aux arômes de fruits rouges (cassis, cerise noire), de fleurs et d'épices. La bouche est soyeuse, pleine et séduisante. Un vin qui se bonifiera pendant de nombreuses année en bouteille et qui vous régalera pendant une bonne décennie.

Il se déguste à 16-17°C avec des viandes rouges grillées, de l'agneau ou des petits gibiers.

Image de Coursodon Coursodon

C'est à la fin du XIXème siècle que, Antonin et son père Jean-Augustin donnent naissance au Domaine Coursodon. Pour faire connaître leur production, Antonin se fait ambassadeur des vins Coursodon et participe régulièrement aux foires aux vins.
Dans les années 50, le fils Gustave prend la suite des affaires familiales. Il commence par vendre son vin à Paris, vin qu'il expédie en tonneaux aux cafés de la capitale. C'est Gustave qui décide de commercialiser son vin en bouteilles.

Au début des années 70, son fils Pierre vient le rejoindre. Il réimplante la vigne sur des parcelles en coteaux autrefois délaissées au profit de vignobles plus faciles à travailler. Mais la qualité et la spécificité des vins Coursodon seront à ce prix d'efforts et d'exigence.

Jérôme, cinquième génération de vignerons rejoint l'exploitation en 1998. En élaborant des vins fins et élégants. Il marque le Domaine de son empreinte et se plaît à dire que "c'est la somme de petits détails qui fait la différence". Si les vins du Domaine Coursodon sont aujourd'hui quasi irréprochables, ils le doivent à cette recherche constante d'excellence qui a animé toutes les générations de Coursodon.

Situé à Mauves, le berceau de l’appellation Saint Joseph, le domaine Coursodon exploite aujourd'hui 15 hectares de vignes exclusivement produites en AOC Saint Joseph. 13 hectares d’entre elles sont dédiés à la production de vins rouges composés de syrah et 2 hectares à la production de vins blancs avec les cépages marsanne et roussanne.

Les Vins du domaine Coursodon :
Saint-Joseph Silice (blanc et rouge)
Saint-Joseph L'Olivaie
Saint-Joseph La Sensonne
Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre (blanc et rouge)

Tous les vins du domaine
Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE