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Prix

6 - 960 €

Les Vignes Métissées 2018

Roc des Anges Roussillon - Roussillon Vin de Pays des Cotes Catalanes Rosé
A boire

21,00 €

Bouteille - 75cl

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Les Vignes Métissées 2018 domaine Le Roc des Anges est une cuvée IGP des Côtes Catalanes rosé issue d'une parcelle centenaire plantée de près de 15 cépages différents, blancs, gris et noirs (Grenache blanc, gris et noir, Carignan blanc, gris et noir, Cinsault, Macabeu, Muscat, Malvoisie...).

" Discrètes effluves de fleurs et d'agrumes en fermentation, une robe délicatement rosée, pour une bouche terriblement saline et minérale et un vin déroutant. Ni blanc, ni rosé, juste magnifiquement métissé. "
Commentaires de dégustation de Marjorie GALLET

Il se déguste à 12°C avec des poissons en tartare ou juste grillés.

Image de Roc des Anges Roc des Anges

Le domaine Roc des Anges nous proposes des vins blancs et rouges sur les appellations IGP des Côtes Catalanes avec les cuvées Llum, Iglesia Vella, Pi Vell, Les Vignes Métissées (rosé), Cioran, Unic, Carignan 1903, L'Oca, Imalaya, Segna de Cor, Reliefs, Australe, Astérolide, Les Trabasseres, Fagayra blanc et rouge.

" Vignerons brillants et perfectionnistes, Marjorie et Stéphane Gallet travaillent ensemble depuis 2008 ; ils ont su imposer un ton très personnel à leur production, issue d’une majorité de vieux grenaches et carignans. Le domaine est désormais certifié en agriculture biologique et en biodynamie, et les vins ont acquis une finesse hors du commun. Si la cuvée 1903 (100 % carignan) a beaucoup contribué à la notoriété du domaine, Iglesia Vella (grenache gris de 60 ans) et L'Oca (macabeu sur schistes et argiles) en blanc s’affirment désormais au même niveau. La gamme s’est étoffée de nouveaux vins époustouflants (Chamane, muscat d’altitude sur schistes, Imalaya, carignan gris sur granit...). La montée en puissance du domaine est impressionnante ; elle s'accompagne d'une certaine forme de radicalité stylistique dans laquelle nous ne nous retrouvons plus. Sous prétexte de pureté et de tranchant, trop de cuvées confinent à la maigreur. Nous enlevons donc une étoile en espérant que ce signal pousse les vignerons à insuffler davantage de chair et de plaisir dans leurs créations. "
La Revue du Vin de France - Domaine noté 1*/3

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Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE