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Prix

6 - 960 €

La D18 blanc 2017

Olivier Pithon Roussillon - Roussillon Vin de Pays des Cotes Catalanes Blanc
2021+

Revue du Vin de France 17/20 (millésime 2014)

35,00 €

Bouteille - 75cl

2 pièces disponibles

Attention : dernières bouteilles disponibles !

Domaine Olivier Pithon La D18 blanc 2017 est une cuvée issue des cépages Grenache Gris (50%) et Grenache Blanc (50%), sélection parcellaire qui tient son nom de la route entre Calce et le Col de la Dona, avec un rendement de seulement 11 hl/ha.

Robe jaune pâle, limpide et brillante. Nez complexe sur des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche (pêche), avec des notes de coing. En bouche, le vin est d'une grande fraicheur minérale et l'équilibre est parfait, entre gras et acidité. La finale dévoile une légère salinité et de beaux amers. Une cuvée classée parmi les meilleurs vins blancs de France par la Revue du Vin de France.

Il se déguste à 12°C avec des poissons grillés ou des ris de veau. Nous conseillons de carafer ce vin 2 heures avant de le servir.

Image de Olivier Pithon Olivier Pithon

Le domaine Olivier Pithon nous propose des vins rouges et blancs sur les appellations Côtes du Roussillon avec la cuvée Lais rouge et Vin de Pays des Côtes Catalanes avec les cuvées Lais blanc, La D18, Le Colt, Maccabeu, Le Pilou et Mon P'tit Pithon.

" En moins de dix ans, ce Olivier Pithon originaire d’Anjou, frère du fameux Jo Pithon des coteaux du Layon, s’est imposé parmi les domaines de référence du Roussillon. Olivier Pithon pratique une viticulture engagée, très respectueuse des terroirs et des cépages autochtones. Il affirme désormais un style bien personnel, donnant naissance à des vins authentiques et droits qui progressent d’année en année, plus précis et réguliers aujourd’hui dans les vins d’entrée de gamme. La cuvée D18, issue de grenache blanc et gris, s’est affirmée comme un des plus grands blancs du sud ; le macabeu est tout aussi exceptionnel. La régularité, la franchise d’expression et l’intensité de saveurs des vins ont valu au domaine l’obtention rapide d'une deuxième étoile, encore brillamment confirmée cette année.
Les vins : en 2017, les cuvées de négoce Mon P'tit Pithon sonnent très juste dans leur accessibilité à un large public. Le grenache noir sur schistes du Colt d'en Olby développe en 2015 un magnifique profil balsamique et terpénique, suggestion saisissante de la flore locale (ciste, inule visqueuse...). Les blancs, comme d'habitude, impressionnent par leur intensité et leur énergie fraîche. "
La Revue du Vin de France - Domaine noté 2**/3

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Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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21200 BEAUNE