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Langlade rouge 2012 domaine Edgard Dufès Successeurs dirigé par Elisabeth Van Der Bent est un vin issu des cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre et Syrah.
Langlade rouge possède une robe pourpre, claire et brillante. Le premier nez est sur des arômes de fruits (cassis, griotte), puis évolue sur des effluves de fruits cuits à l’eau de vie et de noyau, avec des notes épicées. En bouche le vin est subtil, une belle structure tannique et une grande fraîcheur. Le vin a un côté "bourguignon", sur la finesse et la délicatesse, avec une bonne longueur.
Langlade rouge se déguste à 16°C avec un couscous. Un carafage d'une ou deux heures avant de le servir, nous dévoile tout son potentiel.
Languedoc
Limitation à 1 bouteille par personne
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