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Coup de coeur

Prix

6 - 960 €

Bourgogne rouge Le Chapitre 2017

Pataille Sylvain Bourgogne - Côte de Nuits Bourgogne Pinot Noir Rouge
2021+

Wine Advocate 90-92/100 - Jancis Robinson 17,5/20 - Vinous 89-92/100 (millésime 2015)

36,90 €

Bouteille - 75cl

15 pièces disponibles

Bourgogne Le Chapitre rouge 2017 domaine Sylvain Pataille est issu du cépage Pinot Noir (100%).

Robe rubis. Nez complexe sur des arômes de fleurs et de petits fruits noirs (cerise, myrtille), avec une note épicée. En bouche, le vin est fin et élégant, avec des tanins soyeux.

Il se déguste à 16°C avec un boeuf bourguignon ou un lapin à la havraise.

Image de Pataille Sylvain Pataille Sylvain

Sylvain Pataille est un jeune vigneron bourguignon passionné. Depuis tout petit, il rêvait d'être vigneron et il a réalisé son rêve en 1999 après une formation d'oenologue. Il débute à Marsannay-la-Côte (son village d'enfance) avec seulement 1 hectare.

Aujourd'hui, le domaine Sylvain Pataille compte 14 hectares sur l'appellation Marsannay. Sylvain est une véritable étoile montante de la Côte de Nuits et nous propose de sublimes Marsannay blancs (dont la cuvée Charme aux prêtres) et Marsannay rouges (Les Longeroies, Clos du Roy, La Montagne et l'Ancestrale).

Pour nous offrir des vins d'une qualité exceptionnelle, Sylvain Pataille réalise un énorme travail dans ses vignes, toujours dans un esprit de respecter le terroir et la nature. Et le résultat est là !! Ces Marsannay font partis des meilleurs de l'appellation. Ils sont expressifs, fins et d’une pureté aromatique remarquable. Le domaine Pataille nous offre aujourd'hui la quintessence du Pinot Noir avec des vins aux arômes de cerise et de cannelle.

Tous les vins du domaine
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Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

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21200 BEAUNE