Volnay 1er Cru En Caillerets 2017 Pousse d'Or

Volnay 1er Cru En Caillerets 2017 domaine de La Pousse d'Or

Volnay 1er Cru En Caillerets 2017 domaine de La Pousse d'Or est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%).

Volnay En Cailleret est un vin apprécié pour sa finesse et son bouquet. C'est un des vins rouges de Bourgogne le plus féminin. Son nez exhalant des notes vanillées. Il libère des arômes de violette, de fruits rouges (groseille et cerise). Avec l'âge s'ajouteront les épices, le gibier et le pruneau. Il est frais à l'attaque en bouche, complexe, gras, et chaleureux en finale.

Accord mets / vin rouge Volnay En Cailleret domaine de la Pousse d'Or

Volnay En Cailleret se marie à la perfection avec les volailles rôties ou laquées. Il fera également des prouesses avec les gibiers à plumes. Pour les plus aventureux, il peut également accompagner un couscous ou un tajine à la viande/volaille. En fin de repas, il se déguste avec des fromages aux saveurs affirmées.

La température de service se situe entre 16 et 17°C.