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Coup de coeur

Prix

6 - 960 €

Chablis 2018

Droin Jean-Paul & Benoît Bourgogne - Chablis Chablis Blanc
2021+

18,00 €

Bouteille - 75cl

31 pièces disponibles

Chablis 2018 domaine Droin Jean Paul & Benoit est issu du cépage Chardonnay (100%).

Un Chablis savoureux. Le nez est minéral, élégant. La bouche est finement ciselée, citronnée. Toutes les qualités d'un excellent Chablis !

Il se déguste à 10-11°C en apéritif, avec des huitres ou du saumon cuisiné.

Image de Droin Jean-Paul & Benoît Droin Jean-Paul & Benoît

Le domaine Droin Jean-Paul et Benoît compte actuellement plus de 25 hectares dans les meilleurs Premiers et Grands Crus de Chablis (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains, Blanchots, Mont de Milieu, Vosgros, Vaulorent...). Il est constitué pour une grande part de parcelles de vignes acquises au cours des siècles passés par treize générations de vignerons n'ayant jamais quitté leur sol natal. C'est ce qui explique son morcellement si typiquement bourguignon.

La famille Droin est parmi les plus anciennes de Chablis. Ses membres y exploitent la vigne depuis près de cinq siècles et quatorze générations de vignerons, qui se transmettent leur savoir-faire de père en fils.
Si aujourd'hui Jean-Paul et Benoît sont les seuls porteurs du nom à exploiter la vigne, au XVIIIème siècle, elle faisait vivre une dizaine de familles issues d'un ancêtre commun.

En 1965, Jean-Paul rejoint le domaine familial et apprend son métier de vigneron avec son père Paul, et son grand-père Marcel.
En 1999, Benoît, leur fils cadet, représentant la quatorzième génération connue, est arrivé au domaine après une solide formation et devient responsable des vinifications.

Tous les vins du domaine
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Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE