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Prix

6 - 960 €

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017

Droin Jean-Paul & Benoît Bourgogne - Chablis Chablis 1er Cru Blanc
2022+

33,90 €

Bouteille - 75cl

3 pièces disponibles

Attention : dernières bouteilles disponibles !

Domaine Droin Chablis Mont de Milieu 2017 domaine Droin est issu du cépage Chardonnay (100%), d'une vigne de plus de 40 ans.

Vin issu de l'un des meilleurs terroirs de Chablis, charmeur dès son plus jeune âge mais n'oubliant pas non plus de bien vieillir. Il est ouvert, très rond, assez souple avec des arômes de fleurs blanches (lys, seringat...). Il peut donc se boire dès la première année ou rester en cave 5 à 7 ans.

Il se déguste à 11°C avec des aspèrges, une andouillete grillée ou un filet de cabillaut.

Image de Droin Jean-Paul & Benoît Droin Jean-Paul & Benoît

Le domaine Droin Jean-Paul et Benoît compte actuellement plus de 25 hectares dans les meilleurs Premiers et Grands Crus de Chablis (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains, Blanchots, Mont de Milieu, Vosgros, Vaulorent...). Il est constitué pour une grande part de parcelles de vignes acquises au cours des siècles passés par treize générations de vignerons n'ayant jamais quitté leur sol natal. C'est ce qui explique son morcellement si typiquement bourguignon.

La famille Droin est parmi les plus anciennes de Chablis. Ses membres y exploitent la vigne depuis près de cinq siècles et quatorze générations de vignerons, qui se transmettent leur savoir-faire de père en fils.
Si aujourd'hui Jean-Paul et Benoît sont les seuls porteurs du nom à exploiter la vigne, au XVIIIème siècle, elle faisait vivre une dizaine de familles issues d'un ancêtre commun.

En 1965, Jean-Paul rejoint le domaine familial et apprend son métier de vigneron avec son père Paul, et son grand-père Marcel.
En 1999, Benoît, leur fils cadet, représentant la quatorzième génération connue, est arrivé au domaine après une solide formation et devient responsable des vinifications.

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Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

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Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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21200 BEAUNE