Filtrer votre recherche

Domaines

Tout afficherMasquer

Appellations

Tout afficherMasquer

+ d'Options

Coup de coeur

Prix

7 - 3120 €

Saint-Aubin La Princée 2016

Lamy Hubert Bourgogne - Côte de Beaune Saint Aubin Blanc
2021+

30,00 €

Bouteille - 75cl

18 pièces disponibles

Saint-Aubin blanc La Princée 2016 domaine Hubert Lamy est issu du cépage Chardonnay (100%).

Robe jaune-vert. Nez sur des arômes minéraux réhaussés de notes d'agrumes frais. L'attaque en bouche est franche avec une finale salivante au niveau d'un premier cru.

Il se déguste à 12 °C avec des poissons fins et des viandes blanches à la crème.

Image de Lamy Hubert Lamy Hubert

La famille Lamy travaille la vigne à Saint-Aubin en Bourgogne depuis 1640. Hubert Lamy a travailllé quelques années avec son père avant de créer en 1973 son propre domaine qui comptait à l'époque 8 ha.
Depuis les années 1990, leur patrimoine s'est développé grâce notamment à l'acquisition de nouvelles vignes. Olivier Lamy et sa femme Karine rejoingnent le domaine en 1995 et apportent de nouvelles idées.

Aujourd'hui, le couple dirige le domaine qui s'étend sur 17 ha, dont 9 ha de vignes classées en Saint Aubin 1er cru et travaillées en culture biologique. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin que chaque vin conserve la typicité du terroir.

Leurs vins possèdent un bel équilibre entre maturité, fraicheur et minéralité. Les blancs sont purs, christallins parfois tendus les premières années mais leurs potentiel se révèle après quelques années de garde. Incontestablement, ils font partie des meilleurs Saint-Aubin.

Cuvées phares du domaine Hubert LAMY : Saint-Aubin "La Princée", Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly", Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers des dents de Chien", Saint-Aubin 1er Cru "Derrière chez Edouard", Puligny-Montrachet "Les Tremblots" ou encore Criot-Bâtard-Montrachet.

Tous les vins du domaine
Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)6.75.60.56.599
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au vendredi
de 10h00 à 18h00 sur rendez-vous

2 Impasse général Georges Vanier
21000 DIJON