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Coup de coeur

Prix

6 - 1080 €

Viré-Clessé Quintaine Cuvée EJ Thevenet 2012 Magnum

Bongran Bourgogne - Mâconnais Viré Clessé Blanc
2020+

Gault Millau 16/20

52,00 €

Magnum - 150cl

6 pièces disponibles

Le Viré-Clessé Quintaine Cuvée EJ Thévenet 2012 du domaine de la Bongran est issu du cépage Chardonnay (100%).

Il affiche une couleur or aux reflets verdâtres. Au nez, c'est une vrai explosion de fragrances. Des notes florales rappellant l'aubépine, l'accacia, le chèvrefeuille, le genet, la fougère, la verveine se mêlent à la citronnelle. On retrouve également des notes de fruits à chair blanche. En rétro-olfaction on a la présence de notes mentholées.

La bouche est tout en rondeur, sur la finesse et la souplesse. Il accompagnera parfaitement les viandes en sauce, les poissons, crustacés et légumes sautés.

Il sera idéalement servi à une température comprise entre 11 et 13°C.

Image de Bongran Bongran

Le domaine de la Bongran est une des références du Maconnais avec son incontournable viré-clessé.

Il est dirigé par Jean Thevenet et représente 15 ha. La particularité de ce domaine est de ramasser ses raisins  très mûrs, à la limite du flétrissement, lorsque tous les autres vignerons ont terminé les vendanges. Il est à contre-courant et pourtant il produit des vins blancs d'une concentration incomparable dans le mâconnais. Ces vins sont fruités et floraux, à la limite du moelleux.

Un domaine atypique en Bourgogne mais d'une qualité exceptionnelle !!

Tous les vins du domaine
Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE