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Coup de coeur

Prix

6 - 1080 €

Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet 2014

Bongran Bourgogne - Mâconnais Viré Clessé Blanc
A boire

Tim Atkin 93/100

15,90 €

Bouteille - 75cl

20 pièces disponibles

Le Viré-Clessé Quintaine du domaine Emilian Gillet est issu du cépage Chardonnay (100%).

Robe or pâle. Nez très aromatique sur des notes de fruits murs et de citron confit. Bel éqilibre en bouche avec une pointe minérale enrobée par un gras intense. La finale est persistante.

Il se déguste à 10-11°C avec un tartare de saumon frais, ou des viandes blanches en sauce.

Image de Bongran Bongran

Le domaine de la Bongran est une des références du Maconnais avec son incontournable viré-clessé.

Il est dirigé par Jean Thevenet et représente 15 ha. La particularité de ce domaine est de ramasser ses raisins  très mûrs, à la limite du flétrissement, lorsque tous les autres vignerons ont terminé les vendanges. Il est à contre-courant et pourtant il produit des vins blancs d'une concentration incomparable dans le mâconnais. Ces vins sont fruités et floraux, à la limite du moelleux.

Un domaine atypique en Bourgogne mais d'une qualité exceptionnelle !!

Tous les vins du domaine
Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE