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Coup de coeur

Prix

6 - 960 €

Pouilly-Fuissé 2015

Château de Beauregard (Joseph Burrier) Bourgogne - Mâconnais Pouilly Fuissé Blanc
2019+

Vinum Wine Magazine 16,5/20 - Tim Atkin 90/100

23,50 €

Bouteille - 75cl

9 pièces disponibles

Le Pouilly-Fuissé du Château de Beauregard (Joseph Burrier) est issu du cépage Chardonnay (100%).

Sur sa jeunesse, le nez nous évoquent les fruits blancs (poire, pêche…), les fleurs blanches (acacia). Le vin est frais, minéral, et équilibré en bouche avec une touche de miel et pamplemousse en finale. En vieillissant, les arômes deviennent plus complexes et denses, un peu beurrés, pain grillé, et fruits secs, avec toujours cette saveur onctueuse du miel.

Il se déguste à 12-13°C avec des Saint-Jacques, des poissons en sauce ou grillés, de la volaille, des quenelles et bien sûr des andouillettes et des fromages de chèvre du Mâconnais.

Image de Château de Beauregard (Joseph Burrier) Château de Beauregard (Joseph Burrier)

Le domaine du Château de Beauregard (vins Joseph Burrier) à Fuissé, nous propose des vins blancs sur les appellations Pouilly-Fuissé (Vers Cras, Vignes Blanches, Vers Pouilly, Aux Charmes, La Maréchaude, Les Chardonnets, Les Ménétrières, Les Châtaigniers, Les Grands Champs, Les Insarts), Saint-Véran (Grande Réserve, En Faux) et Pouilly-Vinzelles Les Quarts.

" Frédéric-Marc Burrier dirige avec efficacité ce qui est, sans doute, la propriété du Mâconnais la plus riche en grands terroirs, une des plus vastes aussi. A ceux-ci s’ajoutent quelques-unes des meilleures parcelles sur les crus Fleurie et Moulin-à-Vent en Beaujolais rouge. Les différents climats de Pouilly-Fuissé sont vinifiés à part, ce qui permet d'y voir plus clair dans la hiérarchie. Les Chardonnets et Les Châtaigniers donnent les vins les plus précoces mais aussi les plus simples, La Maréchaude est plus séducteur, le Vers Cras et Les Grands Champs sont plus complexes, et enfin Les Ménétrières est sans doute le pouilly le plus classique de la gamme. "
Revue du Vin de France

Tous les vins du domaine
  • Château de Beauregard - Nouveauté

    Situé à Fuissé sur la Côte Maconnaise, le domaine nous offre des vins blancs de Saint-Véran et Pouilly-Fuissé de grande qualité. Pour les amateurs des vins blancs de la région. Château de Beauregard - Nouveauté
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de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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21200 BEAUNE