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Coup de coeur

Prix

6 - 630 €

Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2001

Damoy Pierre Bourgogne - Côte de Nuits Gevrey Chambertin Rouge
A boire

69,00 €

Bouteille - 75cl

6 pièces disponibles

Domaine Damoy Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2001 domaine Pierre Damoy est issu du cépage Pinot Noir (100%).

Il se déguste à 16°C avec une pièce de boeuf ou des magrets de canard.

 

Image de Damoy Pierre Damoy Pierre

La Revue des Vins de France - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012

Pierre Damoy est en charge de ce prestigieux Domaine depuis 1992. Il possède et exploite la plus grande surface en propriété individuelle du fameux Grand Cru Clos de Bèze (plus de 5 hectares), ce qui l'autorise à procéder à des sélections sévères pour ses mises en bouteille et à présenter deux cuvées.

Son autre point fort est une très vieille vigne sur Chapelle-Chambertin, plus souple et plus tendre que son Chambertin. La viticulture est raisonnée depuis de nombreuses années, sans apport d'engrais, et chaque cep est suivi de près. Il en résulte des vins très classiques, d'un grand naturel d'expression, une des traductions les plus abouties du terroir.

Les vins

Ce Domaine, qui nous avait habitué à des vins noirs, parfois extraits, semble changer tranquillement de cap. Tout en conservant une belle concentration, le simple bourgogne possède de la mâche mais aucune dureté.

Le Clos Tamisot offre une tramme serrée, mais accompagnée d'une belle finesse et d'un fruit éclatant. Avec le Chapelle-Chambertin, on a également une grande finesse dans un vin solide qui n'a fait que grandir à l'aération.

Si nous avions beaucoup aimé l'an passé le Chambertin Clos de Bèze, c'est au tour du Chambertin de s'imposer, par sa droiture et la pureté de son fruit, légèrement plus rôti mais non confit. La maturité du millésime 2009 va comme un gant à ces vins, au style concentré, taillés dans la roche, solides mais distingués.

Tous les vins du domaine
Content

Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

Plan d'accès Consulter le plan d'accès

Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE