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Coup de coeur

Prix

6 - 960 €

Beaujolais Villages Ce Blanc 2016

Lapalu Jean-Claude Beaujolais - Beaujolais Beaujolais-Villages Blanc
A boire

15,50 €

Bouteille - 75cl

6 pièces disponibles

Le Beaujolais Villages cuvée Ce Blanc du domaine Jean-Claude Lapalu est issu du cépage Chardonnay (100%).

Robe dorée aux reflets verts. Nez intense sur des arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia), de fruits à chair blanc (pomme, poire, coing, pêche blance), avec des notes d'agrumes et de beurre frais. En bouche, le vin est gourmand, d'une grande fraîcheur et d'une belle persistance.

Il se déguste à 11-12°C avec des écrevisses grillées ou un suprême de volaille.

Image de Lapalu Jean-Claude Lapalu Jean-Claude

Le domaine Jean-Claude Lapalu nous propose des vins sur les appellations Beaujolais (Tentation), Beaujolais-Villages (Le Rang du Merle et Vieilles Vignes pour les rouges, CeBlanc pour le blanc), Côte de Brouilly, Brouilly (Croix des Rameaux et Cuvée des Fous) et des Vins de France (Eau Forte et la cuvée Alma Mater qui est vinifiée en amphore).

Jean-Claude Lapalu est un vigneron emblématique du Beaujolais. Dès la reprise du domaine en 1996, il s'est appliqué à préserver une grande qualité de la vigne et des jus. Sa méthode ? Aucune chaptalisation, pas de soufre (sauf lors de la mise en bouteille pour certaines cuvées), mise en bouteille lorsqu'il n’y a pas de lune, bouchons en liège naturel et élevage en pièces de chêne issus de la forêt de Tronay...

Le résultat est bien là. Ses vins sont droits, de grande qualité, avec de la minéralité et surtout un fruité naturel propre au Gamay.

Tous les vins du domaine
  • Domaine Jean-Claude Lapalu - Nouveau millésime

    Jean-Claude Lapalu vigneron emblématique du Beaujolais nous offre des vins de grande qualité, avec de la minéralité et surtout un fruité naturel propre au Gamay. Domaine Jean-Claude Lapalu - Nouveau millésime
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