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Coup de coeur

Prix

7 - 3120 €

Les Acacias 2015 Magnum

Mas Del Périé - Fabien Jouves Sud - Ouest - Cahors Cahors Rouge
2021+

Revue du Vin de France 16/20

51,00 €

Magnum - 150cl

1 pièce disponible

Attention : dernières bouteilles disponibles !

Le Cahors cuvée Les Acacias du domaine Mas Del Périé est issu du cépage Malbec (100%), d'une belle parcelle de vignes dont l'âge est d'environ 40 ans.

Robe rouge profond. Nez sur des arômes de fruits noirs (cassis), avec des notes épicées. Bouche fraîche avec une belle matière et des tanins fins. Un grand vin du Sud-Oeust !!

Il se déguste à 15-17°C avec un pavé de boeuf aux girolles ou un gigot d'agneau grillé à la broche.

Image de Mas Del Périé - Fabien Jouves Mas Del Périé - Fabien Jouves

Avec le domaine du Mas Del Périé, Fabien Jouve nous propose des vins rouges et blancs de l'appellation Cahors avec les cuvées Les Escures, La Roque, Les Acacias, Bloc B763 (Ex La Pièce) et Amphore. Fabien Jouves produit également des Vins De France (cuvée Les Agudes, Tu Vins Plus Aux Soirées, You Fuck My Wine, Omar m'a Abuser, Le Vin Qui Rap, Malbec Invaders, Haute Côt(e) de Fruit, Les Pièces Longues, Rosé A Table, Orange Voilée et une cuvée Somanm'Bulles.

"Fabien Jouves a repris en 2006 un vignoble familial situé sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l’appellation. En viticulture bio, ce domaine propose une vision intelligente et moderne du vin de Cahors, s’appuyant sur une volonté de préserver le fruité du malbec tout en retranscrivant l’expression des terroirs. Les vins produits hors du cadre de l’appellation se font remarquer par leur justesse et leur spontanéité et leur fraîcheur. Les sélections parcellaires, les longs élevages sur lies se revendiquent d’un modèle bourguignon, affiché également par la forme des bouteilles, inhabituelle à Cahors. Cette adresse commence à sérieusement compter et fait grand bien à son appellation."
La Revue du Vin de France

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  • Mas Del Périé (Fabien Jouves) - Nouveauté

    Fabien Jouves du domaine Mas Del Périé propose une vision intelligente et moderne du vin de Cahors avec la volonté de préserver le fruité du malbec. Coup de coeur !! Mas Del Périé (Fabien Jouves) - Nouveauté
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Tel:+33 (0)6.75.60.56.599
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au vendredi
de 10h00 à 18h00 sur rendez-vous

2 Impasse général Georges Vanier
21000 DIJON