Grivot Jean

Domaine Jean Grivot

Le domaine Jean Grivot à Vosne-Romanée nous propose des vins sur les appellations Richebourg, Echezeaux, Clos de Vougeot pour les Grands Crus, Vosne-Romanée 1er Cru (Les Beaux Monts, Aux Brûlées, Aux Reignots, Les Chaumes, Les Suchots), Vosne-Romanée Boissières, Nuits-Saint-Georges 1er Cru (Les Pruliers, Aux Boudots, Roncière), Nuits-Saint-Georges (Aux Lavières, Les Charmois), Chambolle-Musigny La Combe D'Orveaux et Bourgogne Pinot Noir.

" Le domaine Jean Grivot possède un superbe patrimoine de vins. Vigneron emblématique de Vosne-Romanée, Étienne Grivot aime les maturités fraîches et cela se sent dans la qualité de ses vins. Un style classique dans le meilleur sens du terme, épuré et vif. Depuis quelques millésimes, coïncidant avec l'arrivée de Mathilde et Hubert, les enfants d'Étienne, les vins possèdent davantage de profondeur et de richesse, et témoignent de maturité plus justes. Toutes les cuvées en ont tiré profit : elles offrent davantage de soyeux et de volume, sont désormais approchables plus jeunes, sans trahir cette fraîcheur qui signe leur succès mondial. Depuis 2015, la qualité est en progression constante, avec des 2018, 2019 et 2020 exceptionnels.

Vins du domaine Jean Grivot

Proche du fruit, associant tonus et douceur de texture, le nuits Aux Lavières offre une excellente précision de saveurs, une finale vigoureuse et pointue. Texture florale et notes d'agrumes dans Bossières, au profil précoce, doux et frais. Les Pruliers n'a jamais été aussi précis et expressif, porté par une trame tannique presque onctueuse, riche et fondue. Les Beaux Monts offre un magnifique nez, une bouche scintillante et pure, appuyée sur un boisé précis assez voluptueux. Les notes moelleuses et épicées se déploient dans l'intègre Clos de Vougeot, qui propose une myriade de saveurs revigorantes et nuancées. Le raffinement de l'Echezeaux s'impose. Ce vin serein et pénétrant est doté d'une énergie hors du commun : sa carrure intimidante sait s'effacer devant la finesse de son fruit chatoyant et sa finale réglissée et juteuse. "

RVF - Domaine Jean Grivot noté 2*/3