> Saumaize Michelin

Saumaize Michelin

Saumaize Michelin

Le domaine Saumaize Michelin nous propose des vins sur les appellations Pouilly-Fuissé (1er Cru Sur la Roche, Les Tilliers (Ex Vignes Blanches), Les Courtelongs, La Maréchaude, Les Crays, Les Ronchevats, Vers Cras, Ampélopsis, Pentacrine, Esprit Minéral), Saint-Véran Les Crèches, Mâcon Vergisson Sur la Roche, Mâcon rouge Les Bruyères et Viré-Clessé.


" Régulier et constant, le domaine Saumaize Michelin livre des vins qui expriment avec une grande justesse les beaux terroirs du Mâconnais. La recette est simple : travailler les sols, maîtriser les rendements, chercher des maturités abouties et ne pas dépasser 15 % de fût neuf dans les élevages. Depuis 2006, à la suite de rencontres déterminantes avec le géologue Yves Hérody, puis Pierre Masson, le domaine Saumaize Michelin s’est converti à la biodynamie, sans pour autant être certifié. Christine et Roger Saumaize, épaulés par leur fils Vivien, possèdent quelques bijoux, parmi lesquels le Clos sur la Roche (sols calcaires) et Les Ronchevats (sols argileux), ainsi qu’une belle mosaïque de terroirs bien situés, qui forment une gamme des plus homogènes et permettent de réaliser des vins exceptionnels. Ceux-ci rivalisent sans complexe avec des premiers crus de la Côte d’Or. Ampelopsis 2016 est menacé compte tenu des fortes intempéries. "
RVF - Domaine Saumaize Michelin noté 1*/3

Résultats 1 - 17 sur 17.
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