Mas Del Périé - Fabien Jouves

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Avec le domaine du Mas Del Périé, Fabien Jouve nous propose des vins rouges et blancs de l'appellation Cahors avec les cuvées Les Escures, La Roque, Les Acacias, Bloc B763 (Ex La Pièce) et Amphore. Fabien Jouves produit également des Vins De France (cuvée Les Agudes, Tu Vins Plus Aux Soirées, You Fuck My Wine, Omar m'a Abuser, Le Vin Qui Rap, Malbec Invaders, Haute Côt(e) de Fruit, Les Pièces Longues, Rosé A Table, Orange Voilée et une cuvée Somanm'Bulles.

"Fabien Jouves a repris en 2006 un vignoble familial situé sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l’appellation. En viticulture bio, ce domaine propose une vision intelligente et moderne du vin de Cahors, s’appuyant sur une volonté de préserver le fruité du malbec tout en retranscrivant l’expression des terroirs. Les vins produits hors du cadre de l’appellation se font remarquer par leur justesse et leur spontanéité et leur fraîcheur. Les sélections parcellaires, les longs élevages sur lies se revendiquent d’un modèle bourguignon, affiché également par la forme des bouteilles, inhabituelle à Cahors. Cette adresse commence à sérieusement compter et fait grand bien à son appellation."
La Revue du Vin de France

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Contact et Accès

Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

Horaires

Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE