Gilbert Philippe

Le domaine Philippe Gilbert à Menetou-Salon nous propose des vins rouges et blancs de l'appellation Menetou-Salon avec des cuvées Préambule, Les Renardières et 35 Rangs.

"Le domaine Philippe Gilbert est exploité en biodynamie (label Biodyvin). Les cuvées Les Renardières sont issues des vignes les plus âgées, de pinot noir et de sauvignon. Les blancs prennent du souffle, de la longueur saline depuis les derniers millésimes. Après une période fort boisée, les rouges ont pris de la finesse, sans perdre de leur maturité, et gagnent peu à peu en précision."
RVF - Domaine Philippe Gilbert noté 1*/3