Vincent Pinard

Domaine Vincent Pinard à Sancerre

Le domaine Vincent Pinard nous propose des vins en Sancerre rouge et Blanc (Charlouise, Vendanges Entières et Pinot Noir, Petit Chemarin, Grand Chemarin, Harmonie, Chêne Marchand, Le Château, Clémence, Les Créots, Florès et Nuance).

Le domaine Vincent Pinard situé à Bué à quelques kilomètres au nord de Sancerre. Son vignoble s'étend sur 16 hectares et est disséminé sur environ quarante parcelles de vignes. La plupart des vignes se trouvent autour du village en appellation Sancerre (les sauvignons étant plantés dans les sols calcaires et les pinots dans les sols argilo-calcaires).

Au domaine Vincent Pinard la recherche de la qualité commence dès la plantation des vignes, qui peut-être effectuée à une plus ou moins grande densité : alors que le règlement exige 6 600 pieds au minimum par hectare, Vincent Pinard en plante à une densité de 9 000, donnant ainsi à son fruit un plus grand caractère de terroir.

Vins de Sancerre blancs et rouges de Vincent Pinard

Les vins produits par le domaine Vincent Pinard sont des Sancerre blancs et rouges d'une grande finesse, qui expriment parfaitement le terroir et le savoir-faire de la famille Pinard. Le cépage principal utilisé pour les blancs est le Sauvignon Blanc, qui apporte des notes d'agrumes et de fruits exotiques, ainsi qu'une belle acidité. Pour les vins rouges, le Pinot Noir est roi, et développe des arômes de fruits rouges légèrement acidulés et d'épices. Les vins du domaine possède une texture particulièrement veloutée, une superbe minéralité et une grande complexité aromatique.

Le domaine Vincent Pinard est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de Sancerre blancs de la région, et a reçu de nombreuses récompenses pour la qualité de ses vins.

Domaine Vincent Pinard noté 2*/3 par la RVF