Roederer

Fondée en 1776 et propriété de la même famille depuis 1819. La Maison Louis Roederer est l’une des dernières maisons de Champagne encore indépendantes. Elle s’appuie sur un vignoble rare, qui s'étend sur près de 200 hectares, admirablement situé avec une forte proportion de vignes classées en Grand cru (70%).

Malgré le succès planétaire de Cristal, sa cuvée de prestige (vin des Tsars et des grandes tables), la maison Roederer a toujours refusé se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau !).

Il en résulte des champagnes très axés sur la pureté et qui gagnent énormément en complexité avec le vieillissement.