Javillier Patrick

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La famille Javillier originaire de Meursault depuis plusieurs siècles a toujours eu quelques parcelles de vignes. C'est en 1945 que Raymond Javillier, le père de Patrick, reprend l’exploitation de ces vignes et acquiert quelques parcelles sur Meursault.

Patrick Javillier reprend l’activité de son père à partir de 1974. L’exploitation s’agrandira par l’acquisition de vignes en appellation Bourgogne blanc, Meursault, Puligny-Montrachet dans les années 80, puis des parcelles de Meursault 1er Cru et de Corton-Charlemagne dans les années 90.

Les vins du domaine Javillier reconnus par la critique ont un équilibre parfait. Amples, ils délivrent tout leur potentiel après quelques années. Des Meursault de grande classe!!

Principales cuvées du domaine Javillier : Bourgogne Blanc cuvée des Forgets, Bourgogne Blanc cuvée Oligocéne, Meursault les Tillets, Meursault les Clousots, Meursault cuvée Tête de Murger, Corton-Charlemagne,...

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